Kawa bez kofeiny? Sprawdzamy działanie!

Wiele osób mówi, że kawa bez kofeiny, to nie kawa. Oczywiście nie posiada ona kluczowego elementu za który wiele osób tak kocha kawę, ale co jeśli z jakiegoś powodu nie możemy pić kawy z kofeiną, a chcielibyśmy cieszyć się jej aromatem? Kawa arabica, robusta, słodka, gorzkawa? Do wyboru, do koloru – a to nie jedyne, Czytaj dalej

Kawa rozpuszczalna czy sypana?

Wiele osób zadaje sobie pytanie, która kawa jest lepsza – rozpuszczalna czy sypana? Przecież kawa to kawa i powinna działać tak samo. Zdecydowanie nie. Warto wiedzieć o kilku rzeczach zanim zamówimy lub przyrządzimy swoją idealną kawę. Kawa sypana – zalety i wady Główną zaletą tej kawy jest fakt, że wiemy o niej wszystko. Kupujemy ziarna z konkretnego Czytaj dalej

Kawowy savoir-vivre

Udając się na spotkanie – czy to biznesowe, czy jedynie bardziej oficjalne zazwyczaj przestrzegamy pewnych zasad. Jest to ogólnie przyjęty savoir-vivre. Czy jednak jeśli chodzi o picie kawy również istnieją pewne zasady, których powinniśmy przestrzegać? Kilka prostych zasad Jeśli jesteśmy gościem nie powinniśmy wychodzić z propozycją podania kawy lub jakiegokolwiek innego napoju. Takie pytanie powinno paść Czytaj dalej

Co wpływa na smak kawy?

Ten, kto pije dużo kawy wie, że zrobienie jej samemu tak, by była podobna do tej w kawiarni jest niezwykle trudne! Im więcej kawy pijemy, tym z czasem większe będą nasze wobec niej wymagania. Co sprawi, że kawa stanie się jeszcze lepsza? To, w jaki sposób podejdziemy do jej zakupu. Wybór Niezależnie od tego czy Czytaj dalej

Jaką kawę wybrać do ekspresu?

Kiedy szukamy idealnej kawy dla siebie warto na początku zadać sobie pytanie w jaki sposób będziemy ową kawę przyrządzać. Od tego pytania bardzo dużo zależy. Dlaczego? Dlatego, że kawy różnią się od siebie nie tylko jakością ziarna, ale również sposobem prażenia, co bezpośrednio wiąże się z jej późniejszym smakiem (w zależności od metody przyrządzenia). Kawa do ekspresów Czytaj dalej

Kawa arabica czy robusta – czym się różnią?

Z kawą jest tak, że albo się lubi albo się jej nie cierpi. Trudno jest znaleźć coś pomiędzy. W momencie, kiedy jednak pijemy tej kawy coraz więcej nasz smak zmienia się, dojrzewa. Zaczynamy postrzegać kawę nieco inaczej i często chcemy więcej. Zaczynamy więc szukać. Arabica Rozróżniamy podstawowe dwa gatunki kawy: arabica i robusta. Kawa arabica pochodzi Czytaj dalej